Egészséges lúgos ételek VI.rész

Egészséges lúgos ételek VI.rész


Egészséges lúgos ételek VI.rész

Folytatom:

46. Mustár levél

mustarlevel

Gyakoriak a leveleszöldségek a lúgosító listán, ám valószínű, hogy még sosem kóstoltad a mustárlevelet. Pedig érdemes kipróbálni, mert kutatások szerint rengeteg antioxidáns található benne, és rákmegelőző hatása is van. Ráadásul sok rostot is tartalmaz, ami segíti a fogyást és javítja az egészséget.

47. Fehérbab

feherbab

A fehérbab és más babok azért szerepelnek a listán, mert jól tudja felhasználni a szervezetünk és lúgosít is. Magas a vastartalma, jó rostforrás és alacsony a glikémiás indexe, ezért segít megelőzni a vércukorszint ingadozását. Nagyon sokoldalú zöldség, és számos receptben feltűnik, akár köretként, akár vegetáriánus főételekben.

48. Újkrumpli

ujkrumpli

Ha nem igen szokták újkrumplit vásárolni, akkor most itt az ideje, hogy jobban utána olvass, miért is olyan hasznos. Talán egy kicsit drágább, mint a sima krumpli, de megéri a lúgosító tulajdonsága miatt. Ezt a fajta krumplit korábbi érettségi szakaszban takarítják be. Amellett, hogy jobb az íze, még lúgosít is azáltal, hogy nem képez savas kémhatást. Próbáld ki, és látni fogod, hogy egy lúgosító diéta milyen finom is lehet. Adj hozzá egy kis snidlinget így még jobb hatást érhetsz el.

49. Okra

okra

Az okra sokszor szóba jön, ha egészséges táplálkozásról van szó. Egyedülállóan sokszínű vitamin- és ásványianyag tartalma miatt nem is olyan meglepő. Szintén a lúgosító ételek közé tartozik. Valószínű, hogy nem nagyon hallottál még arról, hogy hogyan kell elkészíteni, de megéri utánanézni és nagyon sokat okrát enni.

50. Olívaolaj

olivaolaj

Mind hallottuk már, hogy az az olívaolaj az egyik legegészségesebb olaj, amit fogyaszthatunk, ráadásul lúgosító hatása is jelentős. Használhatod salátákra – lúgosító zöldségekből készült salátákra -, vagy sütéshez, főzéshez. Nagyszerű alapanyag azoknak, akik fogyókúráznak vagy méregtelenítő diétán vannak. Tegyél olívaolajat a zöldturmixba és még krémesebb lesz vagy helyettesítsd vele a vajat sütésnél. Érdemes mindig tartani otthon.

51. Vöröshagyma

voroshagyma

A vöröshagyma lúgosító zöldség, amin valószínű, hogy minden nap fogyasztasz valamilyen formában. Érdemes más lúgosító ételekkel együtt fogyasztani, és nem például hamburgerben vagy hotdogban. Párold meg olívaolajon, így még jobb lúgosító hatást érhetsz el. Ne főzd túl, mivel túl sok cukrot fogsz termelni, ami savas. Mindig friss hagymát használj, a legjobb hatás érdekében.

52. Petrezselyem

petrezselyem

Ez a kis zöld levél éttermekben általában díszítőelemként szerepel a húsokon, habár zöldséges ételekhez is kiváló kiegészítő lehet. Jó zöldturmix alapanyag és friss ízt ad az ételeknek, nem beszélve a vitaminokról és ásványi anyagokról, amit biztosít számunkra. És az a legjobb, hogy roppant egyszerű otthon termeszteni a konyhakertben, így mindig kéznél lesz.

53. Borsó

borso

A borsó az egyik leggyakoribb levesként és főzelékként fogyasztott zöldség, és szintén lúgosít.

De elkészíthető párolva önmagában is köretként.

Próbáld meg nem vajon párolni, mert attól savas lesz az étel. De nyersen, magában is nagyon ízletes és megkíméled magad a felesleges zsírtól és kalóriától.

54. Paprika

paprika

Színtől függetlenül nagyon jó lúgosító zöldség. A piros, sárga és zöld paprika is segít megőrizni a szervezetet megfelelő pH értékét. Nagyon egyszerű elkészíteni és friss ízt ad az ételeknek. Próbáld ki, hogy egy kis olívaolajon vöröshagymával és fokhagymával megpirítod. Az itt szereplő ételekhez hasonlóan, számos jótékony hatása van: jó C-vitamin- és A-vitaminforrás.

55. Gránátalma

granatalma

Lehet, hogy hallottad, hogy újabban nagyon egészségesnek tartják a gránátalmalevet. Ráadásul azon sem kell aggódnod, elsavasítja a szervezetedet. A káliumtartalma igen jelentős és nagy a C-vitamintartalma is. Tökéletes turmix alapanyag vagy nassolnivaló. Ha gránátalma levet iszol, győződj meg róla, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mert akkor elveszti a lúgosító hatását.

Folytatás: Egészséges lúgos ételek VII.résszel


Üzenet küldése

  • *
  • *
  • *

Tetszett a cikk?

 

 

EgészségCikkek ajánló

További egészség cikkek »

 

 

 

 

EgészségCikkek ajánló

További egészség cikkek »